válkaČeskoslovenskoobjevy

Na Světové výstavě v New Yorku byl představen největší sýr světa

Na Světové výstavě v New Yorku byl představen největší sýr světa
Zdroj: Wisconsin Historical Society

V roce 1964 vyrobila firma Steve's Cheese obří kus čedaru. Jednalo se o atrakci pro nadcházející Světovou výstavu v New Yorku.

Simona Knotkova 22. ledna 2021

Obří blok sýru měřil na výšku 1,80 metru, na šířku měl 4,35 metry a vážil přes 15 tun. Mlékaři na jeho výrobě pracovali od 20. do 22. ledna 1964 a vypotřebovali na něj 183 tun mléka, tedy cca mléko od více než 16 tisíc krav. Zájemci si ho mohli prohlédnout v pavilonu amerického Středozápadu, který byl součástí Světové výstavy v New Yorku v letech 1964/1965.

Thumbnail # Västerbottenský sýr se dá vyrábět jen na jednom místě, nikdo neví proč
Mohlo by Vás zajímat:

Västerbottenský sýr se dá vyrábět jen na jednom místě, nikdo neví proč

Ochutnávka byla vyhrazena pouze pro vyvolené, včetně držitelky titulu Alice in Dairyland, mladé ženy zastupující zemědělství ve Wisconsinu. Po výstavě si sýr koupila společnost Borden Company, která ho představila na výročním zasedání Asociace producentů sýrů ve Wisconsinu. Vystaven byl do roku 1968 a poté byl rozprodán na menší kusy.

Úplně poslední kousky čedaru byly odkoupeny v roce 1978 na charitativní aukci. Každý z nich byl vydražen okolo 7,3 tisíc korun.

Související články

Další články

Zavří­t reklamu